高壓水刀切割機(jī)是在切割技術(shù)中，唯一一個(gè)冷態(tài)切割方式，所以以其沒(méi)有熱變形、不改變化學(xué)性質(zhì)的優(yōu)勢(shì)應(yīng)用在很多高科技領(lǐng)域，而且水刀切割機(jī)的通用性強(qiáng)，所以在很多通用領(lǐng)域也有很廣泛的應(yīng)用。

         高壓水刀切割機(jī)在切割的過(guò)程中分為純水切割和砂水切割。純水切割就是使用原始的自來(lái)水（或者凈化水）進(jìn)行切割，純水水刀切割機(jī)內(nèi)部沒(méi)有水刀砂管，這種純水切割比較適合切割軟材質(zhì)，比如聚乙烯、保麗龍、泡沫、巖棉板、硅膠、塑料、紙、食物等等。有很多人會(huì)疑惑，為甚么可以切割紙或者食物，不怕被打濕嗎？這是因?yàn)樵谒肚懈顣r(shí)，高壓水射流的速度非常非常的快，可以達(dá)到音速的2-3倍，而且水射流非常的細(xì)，一般水射流得直徑在0.1mm左右，所以產(chǎn)生得水氣很少，切縫也很窄，能夠有效得節(jié)省切割成本。

         水刀切割機(jī)加砂切割方式，一般加的砂是石榴砂或者金剛砂。加砂的水刀切割機(jī)比純水水刀切割機(jī)多了水刀砂管、儲(chǔ)砂罐和供砂罐。與純水切割相比，加砂的水切割機(jī)有更大的動(dòng)能?？梢郧懈畋容^堅(jiān)硬的材質(zhì)，比如：金屬、陶瓷、石材等其他復(fù)合材料。加加后的水刀切割機(jī)在切割時(shí)會(huì)產(chǎn)生更大的機(jī)械壓力，使切口更加光滑、切縫更細(xì)、切割效率更高。